MEJORES PLATILLOS "BANDEJA PAISA"

 

BANDEJA PAISA

¿A quién no se le antoja este exquisito platillo?

Esta es nuestra exquisita y deliciosa Bandeja Paisa una comida tradicional de la región Paisa de Colombia, que incluye las ciudades de; Medellín, Santa Fe de Antioquia, Guatapé y Jardín. De hecho, es tan querida que ha sido adoptada como plato nacional de Colombia. Esta abundante comida usualmente contiene arroz blanco, frijoles rojos, carne molida o picada, plátano, chorizo, maíz, chicharrón de cerdo, huevo frito, arepa y un aguacate.

Los ingredientes pueden variar de una ciudad a otra y de un restaurante a otro, añadiendo o quitando ciertos ingredientes. El tamaño de la porción también puede variar entre la comida completa y la mitad o un cuarto del tamaño del plato tradicional.

Tradicionalmente la Bandeja Paisa incluye;

• Frijoles.
• Arroz blanco. 
• Chicharrón
• Carne en polvo.
• Chorizo.
• Huevo frito. 
• Plátano maduro.
• Aguacate y arepa, pero se puede sustituir la carne en polvo por carne de res o de cerdo a la parrilla.

¡QUÉ DELICIOSA BANDEJITA!